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食品香料香精
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主題 主題: 香腸配方 發表回覆發表新主題
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jeffer6301
Newbie
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加入: 3/11/2006
位置: 台灣
文章: 1
發表: 2/03/2007 ∼ 12:32am | IP 已記錄 引用 jeffer6301
我在貴公司買了香腸佐料依照配方製作可是沒什麼香味我加的是玉桂粉糖鹽肉精香料560j香腸佐料000002jc是否還有什麼香沒放[比如黑橋牌香腸味]過年到了拜託各位先進告訴我
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tank
Admin Group
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頭像

加入: 7/23/2003
位置: 台灣
文章: 12
發表: 2/17/2007 ∼ 11:10am | IP 已記錄 引用 tank

有很多香辛料可以使用
單一玉桂粉味道會太重，可以加一些五香粉、百草粉之類的香辛料
另外，胡椒粉也可以搭配使用



__________________
So cool Man
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