發表: 3/04/2008 ∼ 10:25pm | IP 已記錄

碳酸鈣....吃多了為怎樣??

有沒有神麼副作用或者有神麼對身體有幫助的??

氫化植物油.明膠.維生素D3有神麼用處嘛?

人體很需要鈣質??

為神麼我吃完後，口一直很渴...這是怎麼回事??

第一天吃的時候，鼻子呼吸一直很不舒服....沒過久就留一點鼻血了@@

是裡面有神麼不該加的嘛??{可是是瑞士製造的耶.....}

發表: 3/11/2008 ∼ 1:51pm | IP 已記錄

碳酸鈣
CALCIUM CARBONATE

【性質】：
純製品為不定形白色粉末或結晶白色粉末，無臭無味，不溶於水及酒精，可溶於含有二氧化碳之水溶液，而變為重碳酸鈣，溶於醋酸時，可發生二氧化碳，溶解度在100ml水中25℃為0.0014g，100℃為0.002g，比重為2.5~2.7，於1000至1200℃分解為氧化物。碳酸鈣分為重質碳酸鈣、輕質碳酸鈣及膠質碳酸鈣三種，其中膠質碳酸鈣最容易吸收。

【使用範圍及用量標準】：
口香糖及泡泡糖以鈣計算可使用20g/kg以下，其他食品在10g/kg以下。

【使用實例】：
（1）強化鈣營養為目的而使用。本品含有鈣40.04％，添加於麵包時使用量在0.5％以下。但添加碳酸鈣於麵包會抑制酵母菌之醱酵，故使用硫酸鈣比較適合。味噌可添加0.5％以下，鹽漬物或糠漬物亦可使用本品。用於糠漬物時，本品可添加於糠末，並可抑制酸敗。畜肉、魚肉煉製品，使用重合磷酸鹽類為品質改良劑，因要使磷與鈣達平衡吸收，可添加本品以補充鈣，使用量在0.5~1.5％左右。
（2）其他可作為酒類之脫酸劑，冰淇淋及酸糖化法製造之葡萄糖及水飴之中和劑。
（3）組織凝固劑，可以作為硬質糖果之固結防止劑，作為巧克力牛奶糖乳化促進劑時，可添加2.4％以下。
（4）以醋酸聚乙烯樹脂為基劑之泡泡糖或口香糖，以其基劑計算可添加5~10％，但如使用重質碳酸鈣時，口嚼時會漸漸收縮，故使用膠質碳酸鈣，品質比較良好。

【衛署使用標準】
碳酸鈣 Calcium Carbonate
1.本品可於口香糖及泡泡糖中視實際需要適量使用。
2.本品可使用於口香糖及泡泡糖以外之其他食品；用量以Ca計為10g/kg以下。
限於食品製造或加工必須時使用。