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食品香料香精
 台灣香料網討論區 : 食品香料香精
主題 主題: flavor oil v.s. flavor oleoresin 發表回覆發表新主題
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wahaha0607
Newbie
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加入: 1/25/2007
位置: 台灣
文章: 2
發表: 4/27/2007 ∼ 9:51pm | IP 已記錄 引用 wahaha0607

Hello~

想向大家請問一下 oil 及oleoresin的區別...請問是在製造香料過程中...提煉方法不同所產生不同樣濃度的香料嗎? 我常常再標籤上看到除了Nat. 及N/A flavor....請問何謂是 Nat. apple wonf flavor? wonf 代表什麼意思呢?

 

謝謝大家 小妹沒齒難忘~~ ^O^

 
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tank
Admin Group
Admin Group
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加入: 7/23/2003
位置: 台灣
文章: 12
發表: 9/19/2007 ∼ 11:18pm | IP 已記錄 引用 tank

可以參考這裡的簡易文件

http://www.flavor.net.tw/doc/main.asp?classid=58&mainid=641



__________________
So cool Man
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