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食品添加物
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主題 主題: CMC(Sodium Carboxymethyl Cellulose) 發表回覆發表新主題
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simonho
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加入: 7/08/2004
位置: 台灣
文章: 1
發表: 9/21/2004 ∼ 3:33pm | IP 已記錄 引用 simonho
請問目前哪家廠牌的商品較好(特性).價格大約是如何?與其他安定劑搭配使用效果如何呢?口感與其他安定(增稠)劑差別如何?是否用在酸性飲料(果汁)中較適當.用在咖啡牛乳中效果如何呢?請賜教
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