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食品香料香精
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食品香料香精
主題: 請問有關金牛角的香料是屬於奶油味或者是牛奶味
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c26788115
Newbie
加入: 2/07/2006
位置: 台灣
文章: 0
發表: 3/09/2006 ∼ 2:18am | IP 已記錄
是一般的奶香粉或者是奶油香料嗎
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steven
Newbie
加入: 7/24/2003
位置: 台灣
文章: 15
發表: 3/09/2006 ∼ 11:52am | IP 已記錄
您可以用奶油香料或香草奶油香料
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TOMMYKUO
Newbie
加入: 7/05/2005
位置: 台灣
文章: 3
發表: 5/24/2006 ∼ 12:00pm | IP 已記錄
經由測試在奶味的表現上奶油的表現會比奶來的強,但是因為產品的型態為較低水活性的零食所以通常選擇的會是以粉狀調味料。提供你做參考。
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