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食品香料香精
 台灣香料網討論區 : 食品香料香精
主題 主題: 關於魚類料理! 發表回覆發表新主題
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stitle
Newbie
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加入: 8/27/2011
位置: 台灣
文章: 1
發表: 8/28/2011 ∼ 10:37am | IP 已記錄 引用 stitle

想問一下不知道有沒有 能消除魚腥味的香料!何提升魚的香氣的香料?

感謝!

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amy
Admin Group
Admin Group


加入: 7/24/2003
位置: 台灣
文章: 16
發表: 8/29/2011 ∼ 8:49am | IP 已記錄 引用 amy

魚的腥味大多使用檸檬香料或是薑香料.您可以試試看.至於香氣...我想您將腥味壓掉香氣自然就會跑出來了.謝謝!
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