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台灣香料網 - 訪客留言版(138)
 
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阿牛   未留下電子郵件信箱位址   未留下個人網站網址   未留下聯絡電話   未留下LINE ID
2004年2月23日7點39分
留言
  請問如何製作"霜淇淋",機器已買但不知道做法及調味,希望各位前輩能提供~~~~
來自xxx.xxx.98.133  [ 回應 ]
 
kk   為保護隱私權,請留言於版面給kk   未留下個人網站網址   未留下聯絡電話   未留下LINE ID
2004年2月29日15點45分
回應
  買霜淇淋原料, 他會教你.
來自xxx.xxx.201.44
阿牛   未留下電子郵件信箱位址   未留下個人網站網址   未留下聯絡電話   未留下LINE ID
2004年2月23日2點17分
留言
  請問是否有添加物能加強香料"揮發性"的產品.....
來自xxx.xxx.98.133  [ 回應 ]
 
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2004年2月27日0點37分
回應
  請來電告知..您要使用於何種產品以便為您解答
TEL:04-8350222
來自xxx.xxx.69.172
黃志明   為保護隱私權,請留言於版面給黃志明   未留下個人網站網址   未留下聯絡電話   未留下LINE ID
2004年2月20日12點44分
留言
  我想加入冰鎮魯味的行列,但我對魯味卻不懂想請問要如何入行? 請高人指點 謝謝
來自xxx.xxx.51.253  [ 回應 ]
 
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2004年5月5日14點0分
回應
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來自xxx.xxx.12.188
Kevin   為保護隱私權,請留言於版面給Kevin   未留下個人網站網址   未留下聯絡電話   未留下LINE ID
2004年2月20日10點17分
留言
  乙基麥芽醇 若使用在粉體沖泡飲品
要以何種形式添加呢? 若直接以粉狀添加應該會有
分佈不均的情形發生 若要調成液狀要用何種溶劑
才妥當
來自xxx.xxx.86.118  [ 回應 ]
 
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2004年2月20日12點49分
回應
  已基麥芽醇使用於粉體產品,若有機具應該可以很容易攪拌均勻;另外已基麥芽醇可溶於水,最大溶解率為14%,若超過這個比例,則將還原為結晶狀。
來自xxx.xxx.70.110
小小蘋果   為保護隱私權,請留言於版面給小小蘋果   未留下個人網站網址   未留下聯絡電話   未留下LINE ID
2004年2月19日17點28分
留言
  請問烤玉米的醬汁如何調製呢?
方便透露幾項..................PLEASE
來自xxx.xxx..19.37  [ 回應 ]

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