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台灣香料網 - 訪客留言版(32)
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能不能請貴公司分裝成500cc的香料販賣、因為時機賣賣ㄚ、而且我需要多種香精、因為你們的香精都是一公斤裝的、我一次需要囤積很多、而且我是小本生意、真的無法一次付出那麼多的＄、請幫幫忙跟退公司提議一下啦！或是給我電話、以前有你們的電話但是搞丟了、謝謝您！
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回應
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很抱歉，我們無法分裝500cc，因為最小單位就是1kg裝
我們公司的地址及電話就是網頁底下的資料
來自xxx.xxx.68.100
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你好~想請教 甚麼產品可以 讓糖果、糖衣 延長融化時間或溫度!!
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之前我有留言醃芭樂要使用糖蜜素. 那糖蜜素沒有符合法規嗎???
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回應
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【衛署使用標準】
環己基(代)磺醯胺酸鈉Sodium Cyclamate(糖蜜素)
1.本品可使用於瓜子及水分含量25％以下之蜜餞；用量以 Saccharin計為1.0g/kg以下。
2.本品可使用於碳酸飲料；用量以 Saccharin計為0.2g/kg以下。
3.本品可使用於代糖錠劑及粉末。
4.本品可使用於特殊營養食品。
使用於特殊營養食品時，必須事先獲得中央主管機關之核准。
來自xxx.xxx.68.100
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請問哪邊有賣"鹿角菜膠"及"三仙膠"?
有小包裝的嗎?那是粉狀的嗎?
我要實驗用的...謝謝^^
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回應
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公司目前就有售鹿角菜膠及三仙膠.最低訂購量為一公斤
.您可以來電洽詢
來自xxx.xxx..68.98
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我想買糖蜜素 要醃芭樂 請問一顆需加多少糖蜜素? 或有最低建議用量嗎??
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回應
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糖蜜素為糖的30~40倍，可依自己喜歡的甜度換算
而芭樂依季節性會有甜度不同，所以調配時應會有所變化
例如最近的芭樂比較不甜，糖蜜素可增加些
不過我們建議您使用阿斯巴甜及紐甜，這樣比較能符合衛生法規
來自xxx.xxx.69.170
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