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台灣香料網 - 訪客留言版(40)
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香料一般的用量都是千分比的用量，在經驗上皆沒有熱量及甜度的問題（因用量太少，皆不加考慮）
來自xxx.xxx.69.172
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請問兩個問題喔!
一般會添加在果汁裡面,使得果汁比較濃稠的香料叫什麼名字呢?
請問一般會添加在紫米粥或是薏仁粥裡,以增加香氣的香料叫什麼名字呢?
非常謝謝!
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一般果汁中會使用黏稠劑來增加果汁的濃稠
比較常見為三仙膠(FG-001)
紫米粥可以使用乙基麥芽醇來增加糖香味
來自xxx.xxx.68.100
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有的
047177Z 豆漿香料
505710W 豆漿香料
來自xxx.xxx.68.100
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請問有沒有再賣鹽滷！是製鹽副產物的那種，有誰賣請告訴我，並告訴我行情！
謝謝！
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我們沒有此項產品
來自xxx.xxx..85.69
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請問香料中有無名叫''''古精'''',的東西? 要到哪買?
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是否可以提供學名?
來自xxx.xxx.68.100
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