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台灣香料網 - 訪客留言版(47)
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請問很苦藥品如何矯味,為膠囊劑型,一粒主成份共重150mg,希望一粒重量400mg 橘子味道,可否提供協助?
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需要用甜味劑及甘味劑來矯味
來自xxx.xxx.69.174
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寒天=洋菜=藻類粹取物嗎
有無相關產品
我想要樣本
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請您來電與本公司的人員聯繫,將會為您處理的
來自xxx.xxx.69.174
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請問若要在飲料內有類似養樂多稠稠的口感,是不是添加乳化劑或是別的,如果添加的話添加量要注意嗎?對人體有無不良影響,會改變飲料的味道嗎?還是也有口味可共選擇
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可以在飲料中加入牛奶,但須注意一點,當酸的原料與牛奶結合會有豆花現象
一般飲料工廠會使用均質機將原料充分打散均勻,破壞此一現象
如果是小量製作則可用果汁機來做乳化的動作
來自xxx.xxx.69.174
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你好:我想請問蛋糕粉的配方比例,糊麵未經快速打發只加BP
及一些基本配方如何使蛋糕鬆軟好吃,sp或是其他改良
劑.有沒有粉狀或顆粒不須快速長期打發.我想做預扮粉
批發.
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回應
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很抱歉,我們無法零售
請就近食品原料行購買
來自xxx.xxx.68.100
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