| Danisco在法設立新研發中心 |
2009/08/13
at 16:53 |
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Danisco在法設立新研發中心
Danisco近日宣佈在法國Dang-Saint-Romain設立了新的生物科學研發中心。Danisco Cultures部門的執行副總裁Doug Willrett強調了該中心在整個集團的創新戰略中佔有重要地位。「這將成為一個在微生物學和應用生物學上具有真正實力的中心，將為Danisco全球業務提供幫助。」
該中心於2007年開始籌備，建設現已完成，佔地面積達2000平方米，有30名科學家和技術人員，它將有助於提高Danisco的研發能力，特別是關於工藝過程開發、加強微生物的穩定性和儲存等方面。其目標是在創造新的質構和味道的同時確保食品的天然和優質。
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