不知該發表再那區~所以就發表在法規這區~
我想請問,人員依洗手消毒後進入食品作業區後,開始作業,但現問題來了,再加工過程所需要的香辛料及調味粉是要如何搬進作業區內呢?
謝謝~~
如果符合ISO 流程的話,你的作業已經是不正確應該是加工單上的原料都應該備齊入廠
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