發表: 6/23/2004 ∼ 9:30pm | IP 已記錄
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第(二)類 殺菌劑
食品添加物使用範圍及用量標準
公告日期 |
編號 |
品 名 |
使用食品範圍及用量標準 |
使用限制 |
76.
7.
22 |
001 |
氯化石灰(漂白粉)
Chlorinated Lime |
本品可使用於飲用水及食品用水;用量以殘留有效氯符合飲用水標準為度。 |
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76.
7.
22 |
002 |
次氯酸鈉液
Sodium Hypochlorite Solution |
本品可使用於飲用水及食品用水;用量以殘留有效氯符合飲用水標準為度。 |
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76.
7.
22 |
003 |
過氧化氫(雙氧水)
Hydrogen Peroxide |
本品可使用於魚肉煉製品、除麵粉及其製品以外之其他食品;用量以H2O2 殘留量計:食品中不得殘留。 |
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82.
11.
15 |
004 |
二氧化氯
Chlorine Dioxide |
本品可使用於飲用水及食品用水;用量以殘留有效氯符合飲用水標準為度。 |
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備註:本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。
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