公告日期

編號

品 名

使用食品範圍及用量標準

使用限制

88.

10.

21

001

脂肪酸甘油酯

Glycerin Fatty Acid Ester (Mono-and Diglycerides)

本品可於各類食品中視實際需要適量使

76.

7.

22

002

脂肪酸蔗糖酯

Sucrose Fatty Acid Ester

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

003

脂肪酸山梨醇酐酯 Sorbitan Fatty Acid Ester

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

76.

7.

22

005

脂肪酸丙二醇酯 Propylene Glycol Fatty Acid Ester

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

006

單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯

Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-and Diglycerides (DATEM)

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

76.

7.

22

007

鹼式磷酸鋁鈉

Sodium Aluminum Phosphate，Basic

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

008

聚山梨醇酐脂肪酸酯二十  Polysorbate 20

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

009

聚山梨醇酐脂肪酸酯六十 Polysorbate 60

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

010

聚山梨醇酐脂肪酸酯六十五 Polysorbate 65

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

011

聚山梨醇酐脂肪酸酯八十

Polysorbate 80

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

76.

7.

22

012

羥丙基纖維素Hydroxypropyl Cellulose

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

76.

7.

22

013

羥丙基甲基纖維素Hydroxypropyl Methylcellulose （Propylene Glycol Ether of Methylcellulose

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

014

檸檬酸甘油酯

Mono- and Diglycerides, Citrated

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

015

酒石酸甘油酯

Mono- and Diglycerides, Tartrated

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

016

乳酸甘油酯

Mono- and Diglycerides, Lactated

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

017

乙氧基甘油酯

Mono- and Diglycerides, Ethoxylated

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

018

磷酸甘油酯

Mono- and Diglycerides, Monosodium Phosphate Derivatives

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

019

琥珀酸甘油酯

Succinylated Monoglycerides(SMG)

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

020

脂肪酸聚合甘油酯Polyglycerol Esters of Fatty Acids

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

021

交酯化蓖麻酸聚合甘油酯Polyglycerol Esters of Interesterified Ricinoleic Acids

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

022

乳酸硬脂酸鈉Sodium Stearyl-2-Lactylate(SSL)

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

023

乳酸硬脂酸鈣

Calcium Stearyl-2-Lactylate(CSL)

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

024

脂肪酸鹽類

Salts of Fatty Acids

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

025

聚氧化乙烯（20）山梨醇酐單棕櫚酸酯；聚山梨醇酐脂肪酸酯四十

Polyoxyethylene　(20) Sorbitan Monopalmitate; Polysorbate 40

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

026

聚氧化乙烯（20）山梨醇酐單硬脂酸酯

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monostearate

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

88.

10.

21

027

聚氧化乙烯（20）山梨醇酐三硬脂酸酯

Polyoxyethylene (20) Sorbitan Tristearate

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。