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台灣香料網 - 訪客留言版(29)
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你好
我想請問..
乳酪香料的用法...
要如何應用在麵包或土司..
份量要如何拿捏..才能使用得宜...
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一般香料建議使用量為0.1%~0.3%!!您可視需要增加或減少比例!!
來自xxx.xxx..68.98
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我是來自馬來西亞 肉品加工廠
本工廠製造:中式臘腸, 台灣臘腸多種產品
近期會過去台灣 想在當地尋找製造台灣香腸的香料
請各位可提供一些資料 讓我參考
謝謝.
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我司有販售相關產品,您可於來台灣時來電洽詢!!
來自xxx.xxx..68.98
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你好!!想請問一下如果我要使炸的肉品炸起來的存放度延長 使口感與剛炸起的差不多一樣酥一樣脆 有什麼辦法嗎!?
ps:有聽說過有種"肉品保濕劑"可以達到這種效果不知道是否是這樣...!?
如果是請問用法和這種東西去哪裡買@@?
麻煩你解答了謝謝你...
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若您要使外皮酥脆我司有種添加物可增加脆度，另您提的肉品保濕劑是磷酸鹽類的一種，我司也有販售，若需樣品可到首頁加入會員挑選您要的樣品到購物車，將有服務人員與您聯繫！！
來自xxx.xxx..68.98
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您可到相關網站購買圖庫.我司並無相關資料喔！
來自xxx.xxx..68.98
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請推薦甚麼香料適合加到咖啡中?加到咖啡粉沖泡式的那種非即溶咖啡裏我想泡創新花式咖啡
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香草夏威夷豆香料還不錯可以試試看！
來自xxx.xxx..68.98
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