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台灣香料網 - 訪客留言版(59)
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您好，我想找茴香腦(油)的試用品，包裝大約為1至5公斤裝
如果有相關廠商有此產品，煩請與我連絡，謝謝您
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貴公司是否有油條麵添加物，須油條冷卻後乃然硬脆
ljn135@hotmail.com
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回應
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很多製麵業者會添加一些磷酸鹽來改善麵條的品質；
另外可加一些蒟蒻粉，效果很好
來自xxx.xxx.68.100
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請問糯米腸要如何做表面才會光亮 且靠在一起的地方不會相粘或有水痕
肉粽要如何拆時才不會黏葉子
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回應
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加魔芋粉1/100
來自xxx.xxx..12.59
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你好 請問做肉羹肉有什麼香料可加 及湯頭要加什麼會香
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回應
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您可試試545662A肉精香料粉加於肉羹肉內
湯頭部份可加000017SA肉精香料粉增加湯頭的鮮甜香味
來自xxx.xxx.69.172
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您好, 請問一下我們公司有生產二氧化氯, 消毒環境用的, 因為有一些味道不太好聞, 想要購買適用的香料來添加, 可以請您推薦我們一下嗎? 哪些產品可以供我們參考呢? 我們公司的二氧化氯是食品級的, 麻煩您回信至我們公司的信箱: sales@gihhwa.com....謝謝您!
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回應
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您可以使用檸檬香料試看看!!
來自xxx.xxx..68.98
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